Écrit le 10-Septembre-2003 : 08:51
Eau de rose
Manicaretti au chevreau
Kasher -- Oui
Trote alla griglia farcite ai fichi Italien
Poissons
Ricetta N° 6449
Eau de rose
Truites au grill farcies aux figues

Ingrédients :

1 truite saumonée
2 figues
huile parfumé
cardamome
sel de poisson

Préparation :
Pulvériser le cardamome et en mettre un peu sur les figues épluchées, assaisonner les truites avec le sel de poisson et mettre les figues à l'intérieur des truites, mettre les truites dans le papier aluminium, les assaisonner avec l'huile parfumé, bien fermer et cuire au grill.