Préparation :
Pulvériser le cardamome et en mettre un peu sur les figues épluchées, assaisonner les
truites avec le
sel de poisson et mettre les figues à l'intérieur des truites, mettre les
truites dans le papier aluminium, les assaisonner avec l'huile parfumé, bien fermer et
cuire au grill.