Rigatoni au four aux orchidées Oncidium Ornithorhynchum
Préparation :
Cuire les rigatoni al dente, les égoutter et les mélanger avec la
sauce aux poivrons jaunes et le Camembert.
Beurrer une plaque, faire une couche avec les rigatoni, émincer avec
les doigts la moitié des orchidées sur les rigatoni, ajouter une
demi truffe et un peu de parmesan râpé, recouvrir avec le reste des
rigatoni, ajouter le reste des orchidées entières sur les rigatoni,
la demi truffe et un peu de parmesan râpé.
Faire gratiner au four.