Préparation :
Hacher les feuilles de menthe, mettre les épices et la menthe dans la Grappa, servir à table la Grappa.
Cuire les spaghetti al dente, les égoutter et les faire sauter à la poêle avec le beurre.
Allumer une bougie posée sur la table.
Dresser et porter à table, prendre une fourchettée de spaghetti, les immerger dans la Grappa et les passer sur la bougie pour les enflammer, dès que la flamme s'éteint les manger.