Préparation :
Faire cuire les broccoli dans l'eau salée et 10 Mn. avant de la cuisson cuire les penne dans la même eau.
Dans une poêle faire dorer l'ail et l'anchois dans 60 gr. d'huile d'olive, ajouter les tomates cerises dès que l'ail est doré.
Égoutter les penne et les mettre dans la poêle.
Laisser refroidir et verser le tout dans la gélatine, mélanger et mettre au frigo.