Écrit le 25-Mars-2004 : 19:03
Salade de bambou avec mayonnaise fleurie
Daurade aux fleurs d'olivier
Kasher -- Oui
Insalata di ciliege con petali di viole Italien
Hors-d'œuvres
Ricetta N° 6661
Salade de bambou avec mayonnaise fleurie
Salade de cerises avec pétales de violettes

Ingrédients :

150 gr. de cerises dénoyautées
1 laitue en Julienne
1 orange
une poignée de violettes
100 gr. de roquette
2 cl. d'eau de fleurs d'oranger
huile parfumé
jus de citron
parmesan en écailles

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, servir frais.