| Cocktail Contra |
| Adonis |
| Kasher -- Oui |
Italien
Crêpes aux asperges
Les personnes qui ne mangent pas kasher pourront ajouter 100 gr. de jambon.
Le résultat sera différent si vous hâchez où si vous laissez les asperges entières.
Le résultat sera différent si vous hâchez où si vous laissez les asperges entières.
Ingrédients :
300 gr. d'asperges
2 crêpes
sel à odeur
poivre vert légèrement écrasé avec les doigts
2 cl. de Cognac où Grappa
300 gr. d'asperges
2 crêpes
sel à odeur
poivre vert légèrement écrasé avec les doigts
2 cl. de Cognac où Grappa
Préparation :
Après avoir cuits les asperges, les rouler dans la crêpe.
Passer la crêpe à la poêle avec un peu de beurre, le poivre vert, laisser bien chauffer et flamber au Cognac où Grappa.