Préparation :
Cuire du
poisson au grill assaisonné avec le sel de poisson, couper
en
brunoise très petits, assaisonner avec de l'ail haché, petit piment
et
aneth, farcir les olives.
Assaisonner les olives avec de l'ail, origan, huile d'olive, sel et
poivre.