Écrit le 06-Février-1998 : 10:49
Spaghetti aux olives farcies
Sirop de raisin vert
Kasher -- Oui
Olive farcite Italien
Divers
Ricetta N° 3999
Tortelloni au thym de Crête
Olives farcies

Choisir les olives vertes où noires grosses comme une noix.
Enlever le noyau (il existe un appareil exprès).
Voir olives farcies (1).
Voir olives farcies (2).
Voir olives farcies (3).
Voir olives farcies (4).
Préparation :
Faire rôtir des poivrons rouges au grill, les éplucher, les couper en brunoise très petits et les assaisonner avec de l'ail haché, origan, sel et poivre, farcir les olives avec les poivrons.

Assaisonner les olives avec de l'ail, origan, huile d'olive, sel et poivre.