Écrit le 22-Octobre-1997 : 05:09
Persécution
Pigeons au vin aromatisé
Kasher -- Oui
Pastella Cinese Italien
Divers
Ricetta N° 2633
Biscuits aux pétales de roses
Pastelle Chinoise

Ingrédients :

125 gr. de farine
45 gr. de maïzena
6 gr. de levure
2 blancs d'œufs
5 gr. de sésame pulvérisé
10 gr. de gingembre pulvérisé
eau

Préparation :
Mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sésame et le gingembre.
Battre les blancs d'œufs (presque montés) et les mélanger à la farine, verser peu à la fois de l'eau froide, l'appareil devra être souple, l'on plongera l'ingrédient et on le frira.