Écrit le 05-Octobre-1996 : 22:39
Canapé à la menthe poivrée
Tagliatelle aux chanterelles
Kasher -- Oui
Farcia dei tortelloni Italien
Divers
Ricetta N° 551
Fondue ortolanne
Farce des tortelloni

Ingrédients :

500 gr. de ricotta
Noix de muscade
Sel et poivre
6-8 œufs
250 gr. de parmesan râpé
persil haché

Préparation :
Malaxer le tout avec vos mains, goûter et corriger si nécessaire.