Écrit le 13-Juillet-1996 : 18:26
Bierbowle
Salade de penne Bolognèse
Kasher -- Oui
Pasta a choux Italien
Divers
Ricetta N° 357
Bigoli à la sauce au canard
Pâte à choux

Ingrédients :

3 dl. d'eau
50 gr. de sucre
50 gr. de beurre
150 gr. de farine
5 œufs

Préparation :
Porter à ébullition le beurre avec l'eau et le sucre.
Verser la farine et mélanger avec une spatule.
Ajouter un à un les œufs sans cesser de mélanger.
Si vous utiliserez cette pâte pour les choux à la crème, prendre un sac à poche beurrer une plaque, verser un peu de farine et la répandre sur toute la surface de la plaque.
Faire des petites roses, le mettre au four.
Les personnes qui mangent kasher ne pourrons utiliser cette recette avec des produits animaliers.