Scritto il 02-Giugno-2003 : 01:31
Gnocchi alle lumache e porcini
Fegato grasso al cacao e menta piperata
Kasher -- Si
Cocotte de cpes au parmesan Francese
Verdure
Ricetta N° 6151
Guacamole alle margherite
Ciotolina di funghi porcini al parmigiano

Preparazione :
Tagliare i funghi porcini a lamelle, metterli in una ciotola leggermente oliata, condirli con un sospetto di aglio tritato, prezzemolo, sale e pepe, ricoprirli con del parmigiano a scaglie sottili.
Infornare e appena gratinato servire.