Preparazione :
Utilizzare i Papaver rhoeas.
Fare una fontana con la farina, mettere le uova e impastare normalmente, quando stenderete la sfoglia e che sarà quasi allo spessore voluto mettere i petali di papavero sulla sfoglia e continuare a stendere, lavorare poi la sfoglia dando le forme che desiderate.
Cuocere normalmente nell'acqua bollente salata ma con un sospetto di profumo di acqua di papaveri.