Scritto il
30-Agosto-2003 : 14:42
Il maggiolino
Insalata rinfrescante ai begonia
Kasher --
Si
Francese
Vari
Ricetta N° 6419
Salsicciotto di gallina e rose
Merguez di pollo
Ingredienti :
500
gr. di petto di pollo
500
gr. di agnello
5
-
30
gr. di
harissa
Preparazione :
Tritare col coltello le carni, l'utilizzo del frullatore o del tritacarni guasterebbe il sapore, condire col
sale
e l'harissa a piacere, mettere nei budelli di agnello.