Scritto il 31-Gennaio-2003 : 02:59
Filetto di anatra alle visciole
Sale fiorito
Kasher -- No
Ventrêche assaisonnée aux roses Francese
Vari
Ricetta N° 5768
Rododendro
Pancetta stagionata alle rose
Vi sono due metodi per fare questa ricetta, primo metodo.
Preparazione :
Tritare i petali di rose e mescolare col sale e del pepe, aggiungere i pistilli e ricoprire la pancetta col sale condito.
Lasciar stagionare 5 giorni prima di servire.