Scritto il
19-Agosto-2002 : 12:28
Fegato grasso
Agliata di vitello
Kasher --
Si
Francese
Vari
Ricetta N° 5305
Polpettine di pesci alle rose
Peperoni in conserva
Preparazione :
Cuocere i
peperoni alla griglia
, tagliare in rettangoli di un cm. su
5
cm., mettere nei boccali.
Far bollire dell'aceto con
6
gr. di
sale
per ogni litro, versare sui peperoni, chiudere il boccale.
Si conservano circa un anno.