| Bisonte alla salsetta alle ostriche e gamberoni |
| Filetto di manzo alle margherite selvatiche marinate |
| Kasher -- Si |
Francese
Olio agliato
Ingredienti :
2 L. di olio di oliva
1 L. di olio di semi
120 gr. di aglio tritato
15 gr. di timo di Cipro
20 fiorellini di timo di Cipro
1-3 peperoncini
1 foglia di alloro
15 gr. di aneto
2 L. di olio di oliva
1 L. di olio di semi
120 gr. di aglio tritato
15 gr. di timo di Cipro
20 fiorellini di timo di Cipro
1-3 peperoncini
1 foglia di alloro
15 gr. di aneto
Preparazione :
Eccetto i fiori di timo, mettere il tutto nel frullatore, imbottigliare aggiungendo i fiorellini di timo, aspettare circa tre giorni prima di utilizzarlo.