Scritto il
17-Dicembre-2003 : 14:48
Calamari ripieni con riso Venus
Chitarra
Francese
Spiegazioni/a>
Ricetta N° 6524
Canelloni con ricotta ai quattro sapori
Brunoise
Dal francese, il taglio a dadini di
alimenti
.
Da non confondere con
mirepoix
.