| Cozzacce farcite |
| Terrina di fegato di maiale della Corsica |
| Kasher -- Si |
Francese
Salsina fredda alle rose sciroppate
Ingredienti :
100 gr. di maionese
2-4 rose sciroppate
1 cl. di Grappa
qualche granino di pepe verde fiorito
100 gr. di maionese
2-4 rose sciroppate
1 cl. di Grappa
qualche granino di pepe verde fiorito
Preparazione :
Mescolare tutti gli ingredienti con una frusta, adatta per fondute di carne.