Scritto il 02-Maggio-2003 : 10:51
Funghi impanati
Ciotolina di finocchi selvatici al parmigiano e rose
Poivre vert fleuri Francese
Spiegazioni/a>
Ricetta N° 6061
Arrosto di vitello ai funghi e rose
Pepe verde fiorito

Scegliere il pepe possibilmente fresco.
Ottimo con le margherite.
Da abbinare coi fiori ai petali bianchi, gialli o rosa.
Si può mettere i petali di girasole che darà un sapore particolare, mettere il pepe verde e i petali se fiori con pistilli sottili aggiungerli nel mortaio e pestarli.