| Salsina fredda al melone |
| Cocktail di papaie ai cuori di palma |
| Kasher -- Si |
Francese
Salsina fredda alla ricotta
Le persone che mangiano kasher non potranno utilizzare questa
salsina con delle carni.
Ingredienti :
250 gr. di ricotta
4 avocado maturi
100 gr. di salmone affumicato
20-30 grani di pepe verde
zafferano
sale di pesce
brodo di pesce
250 gr. di ricotta
4 avocado maturi
100 gr. di salmone affumicato
20-30 grani di pepe verde
zafferano
sale di pesce
brodo di pesce
Preparazione :
Eccetto il pepe verde mettere il tutto nel frullatore, la salsina non dovrà essere troppo densa, è ottima con delle verdure.