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Francese
Garganelli allo squaccherone
Ingredienti :
240 gr. di garganelli ai petali di papavero
5 papaveri
150 gr. di squaccherone
1 cl. di acqua di papaveri
240 gr. di garganelli ai petali di papavero
5 papaveri
150 gr. di squaccherone
1 cl. di acqua di papaveri
Preparazione :
Utilizzare i Papaver rhoeas.
Cuocere i garganelli ai petali di papavero al dente nell'acqua salata, sgocciolarli, nel frattempo mescolare l'acqua di papaveri, i petali dei papaveri e lo squaccherone, aggiungere i garganelli ai petali di papavero, mescolare e servire immediatamente.