Scritto il
12-Luglio-1996 : 01:17
Papaia al cuore di palma
Sugo dello Chef
Kasher --
Si
Francese
Paste
Ricetta N° 352
Mauve Cherry
Tortelloni al cartoccio kasher
Ingredienti :
14
tortelloni
di ricotta
50
gr. di
funghi secchi
1
foglia di
salvia
1
dl. di crema di funghi
Preparazione :
In una
padella
imburrata far saltare i funghi, bagnarli con il vino aggiungere la foglia di salvia e la crema di funghi.
Mettere il tutto nella carta stagnola mettere del
Parmigiano
, chiudere e gratinare al forno.