Preparazione :
Olio
aglio tritato, frutti di mare (anche con i gusci oppure
vongole oppure cozze),
sglassare col vino bianco (se crostacei
attendere che si aprano) un peperoncino tritato (schiacciato
con la mano), poi un grosso mestolo di pomodoro, metterli a
#1.
Niente
parmigiano né panna.