Scritto il 03-Marzo-2003 : 09:32
Filetti di sogliola impanati
Cuscus ai piselli
Kasher -- Si
Poulet au mangue Francese
Volatili
Ricetta N° 5860
Vongole alle rose
Pollo al mango

Ingredienti :

1 pollo
1 limone
1 mango
10 cipolline
pistilli di zafferano
1 dl. di acqua di cocco

Preparazione :
Mettere l'acqua di cocco, il mango, il limone con la scorza e lo zafferano nel frullatore, tagliare il pollo in otto parti.
In un tegame rosolare le cipolline con dell'olio poi aggiungere il pollo, appena il pollo sarà colorito condirlo col sale e pepe e versare la preparazione precedente, lasciar cuocere a fiamma bassa circa 25 mn. e servire.