Preparazione :
Ammollare le cosce di pollo nel succo di limone per
48 H.
Condire e pepare le cosce, spalmarle di dragoncello e senape, passarle
nel pangrattato.
Variante :
1) Potrete cuocerle al forno tale e quali.
2) Passare le cosce nell'
uovo e di nuovo nel pangrattato e
friggerle nella friggitrice.