Scritto il 31-Dicembre-1996 : 14:41
Tagliatelle all'avocado
Tagliatelle all'avocado e salmone
Kasher -- Si
Poulet à la moutarde Francese
Volatili
Ricetta N° 663
Salmone alle rose
Pollo alla senape

Ingredienti :

4 cosce di pollo
dragoncello
senape forte

Preparazione :
Ammollare le cosce di pollo nel succo di limone per 48 H.
Condire e pepare le cosce, spalmarle di dragoncello e senape, passarle nel pangrattato.

Variante :
1) Potrete cuocerle al forno tale e quali.
2) Passare le cosce nell'uovo e di nuovo nel pangrattato e friggerle nella friggitrice.