Scritto il 18-Settembre-2003 : 15:08
Medaglioni di orata alle margherite
Falsi gamberoni alla pesca
Kasher -- Si
Rougets au vapeur aux algues marines Francese
Pesci
Ricetta N° 6471
Medaglioni di orata alle margherite
Triglie al vapore alle alghe marine

Ingredienti :

800 gr. di triglie
200 gr. di alghe Varech
sale di pesce

Preparazione :
Mettere le alghe nel fondo di un tegame, condire col sale di pesce, mettere le triglie sulle alghe e ricoprirle col resto, incoperchiare e cuocere circa 20 mn.