| Steack di bisonte farcito |
| Mousse al prosciutto |
| Kasher -- Si |
Francese
Spiedini di falsi gamberoni al burro lumaca e rafano
Preparazione :
Infilare i falsi gamberoni nei spiedini, condirli col sale e pepe, cuocerli alla griglia, quando volterete i falsi gamberoni ricoprirli col burro lumaca e un poco di rafano, servire appena cotti.
Infilare i falsi gamberoni nei spiedini, condirli col sale e pepe, cuocerli alla griglia, quando volterete i falsi gamberoni ricoprirli col burro lumaca e un poco di rafano, servire appena cotti.