Scritto il
19-Novembre-1997 : 12:30
Piccioncini ai funghi
Scaloppine di quaglie ai ribes neri
Kasher --
Si
Francese
Pesci
Ricetta N° 3346
Fichi flambé
Trote al Roquefort
Ingredienti :
2
trote
2
dl. di
fumetto di pesce
200
gr. di Roquefort
Preparazione :
Far bollire il fumetto di pesce, al primo bollore mettere a cuocere le trote, quando avranno l'occhio bianco aggiungere il Roquefort, farlo sciogliere e servire subito.
Se dovreste condire farlo col
sale di pesce
.