Scritto il 23-Giugno-1996 : 16:58
Sicilia Bella
Zemmetküche
Kasher -- No
Poulpe Luciana Francese
Pesci
Ricetta N° 290
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Polpo Luciana


Ingredienti :
1 Kg. di polpo
aglio e prezzemolo tritato
succo di limone (2-3)
2 limoni tagliati a dadini
olio e aceto
1 cl. di aceto Balsamico


Preparazione :
Far bollire il polpo, raffreddarlo, tagliarlo a dadini di 1 cm. circa.
Mescolare gli ingredienti, sale e pepe e mettere in frigo qualche ora.