Scritto il
09-Luglio-2002 : 21:57
Purea di lenticchie e avocado alla Messicana
Scaloppe di tacchino ai succhi di agrumi
Kasher --
Si
Francese
Panini
Ricetta N° 5182
Tagliata al Barolo
Panino ai filetti di sogliole al zabaione
Ingredienti :
2
fette di
pane
tostato
2
filetti di sogliola
sale a odori
1
uovo
di
zabaione
Preparazione :
Cuocere i filetti di sogliola alla griglia col
sale
a odori.
Fare lo zabaione con la Grappa, quando volterete i filetti di sogliola ricoprirli col zabaione.
Mettere sulle fette di pane, potrete servire cosė o gratinare al forno.