Scritto il 06-Maggio-2002 : 01:23
Granchi ai carciofini
Rose alla griglia
Kasher -- Si
Soupe de dalhia Francese
Minestre
Ricetta N° 5013
Quaglie fiorite
Zuppa di dalia

Ingredienti :

12 dalia gialle
12 dalia rosse
4 peperoni gialli alla griglia
sale a odori
brodo vegetale

Preparazione :
Passare al frullatore 6 dalia gialle e 6 dalia rosse, versare il brodo vegetale, aggiungere i peperoni, condire col sale a odori e frullare il tutto.
Fra bollire circa 15 Mn. a fuoco lento e aggiungere le altre dalia.
Puņ essere servito caldo o freddo.