Scritto il
20-Ottobre-1997 : 01:16
Zuppa di polpette di pollo alla Pechinese
Porcini al limone
Kasher --
Si
Francese
Minestre
Ricetta N° 2570
Cavolfiori marinati
Vellutata di fagiolini
Preparazione :
Cuocere i
fagiolini
in un brodetto di verdura per
20
Mn. circa.
Passare la zuppa al frullatore, condire col
sale
e
pepe
.
Continuare la cottura per
10
Mn.
All'ultimo versare un poco di panna e del cerfoglio tritato.