4 cachi maturi
4 palle di gelato al limone
10 cl. di panna montata
40 gr. di zucchero
4ciliegie candite
8 cl. di Rum
Preparazione :
Togliere il picciolo ai cachi e versare il Rum con lo zucchero, lasciar macerare in frigo
qualche ora, al momento di servire mettere il gelato, la panna montata e le ciliegie candite.