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Francese
Zuppa di pesche alle ribes nere
Ingredienti :
½ L. di succo di pesca
100 gr. di ribes nere
2 dl. di vino bianco frizzante
½ Kg. di pesche cincischiate
50-100 gr. di miele di castagno
½ L. di succo di pesca
100 gr. di ribes nere
2 dl. di vino bianco frizzante
½ Kg. di pesche cincischiate
50-100 gr. di miele di castagno
Preparazione :
In un tegame cuocere le pesche col succo di pesca circa 15 Mn., passare le pesche col loro succo ed il miele nel frullatore, riscaldare aggiungendo le ribes nere e al primo bollore servire.