Preparazione :
Arrostire leggermente la semola in padella, nel frattempo scaldare il miele in un tegame aggiungendoci 2-4 cl. di acqua, sino a che il miele sarà liquido, versare in una volta la semola.
Fare delle polpettine col marzapane e avvolgerlo dell'impasto precedente, lasciar asciugare 24 ore.