Preparazione :
Sciogliere il lievito con lo zucchero in un poco di acqua tiepida e lasciar riposare 10 Mn.
Versare la farina, la margarina, il sale, l'olio, il lievito e circa 20 cl. di acqua, l'anice ed il cumino.
Ammalgamare il tutto sino a che diventa un impasto consistente e elastico.
Lasciar lievitare per un ora con un torcione in un luogo tiepido.
Fare delle palline grosse come una noce e arrotolarle nei granini di sesamo.
Oliare una teglia e mettere le palline affiancate lasciando uno spazio per via della lievitazione.
Lasciar lievitare e cuocere al forno ad una temperatura di 190° C. per 45 Mn.