Scritto il 28-Ottobre-1997 : 21:24
Bisque di scampi
Liquore di rose bianche
Kasher -- Si
Liqueur de roses rouges Francese
Cocktails
Ricetta N° 2770
Terrina in gelatina
Liquore di rose rosse

Ingredienti :

500 gr. di petali di rose rosse
500 gr. di zucchero
2 L. di acquavite a 90
3 aranci

Preparazione :
Incidere gli aranci senza sbucciarli sopra all'alcool, aggiungere lo zucchero, i petali di rose e gli aranci spremuti.
Lasciar macerare sette otto settimane.
Filtrare e imbottigliare.