Scritto il 14-Aprile-2005 : 19:04
Cappone in fricassea alla francese
American glory
Kasher -- No
Filet de bœuf en papillote Francese
Carni
Ricetta N° 7038
Spiedini golosi
Filetto di manzo al cartoccio


Ingredienti :
800 gr. di filetto di manzo
5 fette di lardo grasso
1 rametto di timo
1 rametto di maggiorana
1 rametto di rosmarino
sale a odori


Preparazione :
Condire col sale a odori il filetto, mettere le fette di lardo sul filetto, mettere le spezie sul filetto e infornarlo ad una temperatura di 200° C., far cuocere circa 20 mn.

Potrete aggiungere i sughi o salse di vostra scelta.