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| Kasher -- Si |
Francese
Insalata di cosce di pollo
Ingredienti :
4 cosce di pollo disossate
100 gr. di fegatini di pollo
80 gr. di cipolla a rondelle
360 gr. di insalata mista
2 kiwi a dadini
12 pomodorini
12 cipolline
120 gr. di rape rosse
12 gherigli di noce
sale a odori
4 cosce di pollo disossate
100 gr. di fegatini di pollo
80 gr. di cipolla a rondelle
360 gr. di insalata mista
2 kiwi a dadini
12 pomodorini
12 cipolline
120 gr. di rape rosse
12 gherigli di noce
sale a odori
Preparazione :
Tagliare a dadini piccolissimi i fegatini di pollo e farcire le cosce di pollo, condire le cosce di pollo col sale a odori e cuocerle alla griglia.
Mescolare le insalate e condire col sale, pepe, olio di oliva e aceto, guarnire con tutti gli ingredienti, tagliare a rondelle le cosce di pollo e disporle sull'insalata.