Scritto il 03-Ottobre-1997 : 01:09
Brodetto di pesce Toscano
Selvaggiotta alle verdurine stufate
Kasher -- Si
Sardines marinées Francese
Antipasti
Ricetta N° 2353
Filetti di triglia alle spezie
Alici marinade

Preparazione :
Appena pescate (possibilmente) aprire le alici dal ventre con le dita, togliere la testa e la lisca.
Disporle aperte in un recipiente, condire con dell'aglio tagliuzzato, qualche peperoncino, prezzemolo, succo di limone, pochissimo aceto e olio di oliva.

Lasciarle qualche giorno prima di consumarle.