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Francese
Crespelle al melone
Questa ricetta mi è stata data da una casalinga Tedesca.
Non ho avuto l'occasione di provare, dunque non posso giudicare.
Non ho avuto l'occasione di provare, dunque non posso giudicare.
Preparazione :
Tritare il più finemente possibile il melone.
Montare i bianchi d'uovo con il pizzico di sale.
Aggiungere i bianchi al melone e mescolare delicatamente con una spatola.
Mettere un sospetto di burro in una padella e con un cucchiaio mettere un poco dell'apparecchio in padella, stenderla e cuocerla voltandola.