| Conserve de viande |
| Coquelets aux hémerocallis |
| Kasher -- Non |
Italien
Coquelet à l'hibiscus
Préparation :
Mettre le Cognac et les griottes avec leurs alcool et les fleurs de hibiscus.
Faire cuire le coquelet dans la préparation précédente avec du sel à odeur.
Mettre le Cognac et les griottes avec leurs alcool et les fleurs de hibiscus.
Faire cuire le coquelet dans la préparation précédente avec du sel à odeur.