Petite sauce froide à la ricotta
Les personnes qui mangent kasher ne pourront pas utiliser cette
petite sauce avec des viandes.
Ingrédients :
250 gr. de ricotta
4 avocats mûrs
100 gr. de saumon fumé
20-
30 graines de
poivre vert
safran
sel de poisson
bouillon de poisson
Préparation :
Excepté le poivre vert mettre le tout dans le mixer, la petite sauce
ne devra pas être trop dense, elle est délicieuse avec des légumes.