Préparation :
Faire bouillir la veloutée de légumes et au premier bouillon
ajouter les poissons, les faire cuire à petit feu.
À cuisson terminée passer le tout au mixer, remettre sur le
feu, contrôler l'assaisonnement et ajouter les tomates cerises.
Au premier bouillon mettre les fleurs de
thym et servir.