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Italien
Poulpe Luciana
Ingrédients :
1 Kg. de poulpe
ail et persil haché
jus de citron (2-3)
2 citrons coupés en petits dés
huile et vinaigre
1 cl. de vinaigre Balsamique
Préparation :
Faire bouillir le poulpe, le refroidir, le couper en petits dés de 1 cm. environ.
Mélanger les ingrédients, sel et poivre et mettre au frigo quelques heures.
Faire bouillir le poulpe, le refroidir, le couper en petits dés de 1 cm. environ.
Mélanger les ingrédients, sel et poivre et mettre au frigo quelques heures.