Préparation :
Couper en brunoise le saumon mariné.
Dans une poêle chauffer la crème fraîche et la sauce Livournaise.
Cuire les penne al dente, égoutter et mélanger avec le saumon mariné ajouter la partie d'aneth sur le saumon.

L'on pourrait ajouter un filet d'huile d'olive et servir (sans fromage).

Ajouter la sauce chauffée, servir sans fromage.

Variante :
Chauffer le saumon avec l'aneth dans la sauce Livournaise et la crème fraîche, faire sauter les penne dans la sauce, servir sans fromage.