Préparation :
Dans un récipient mettre tous les composant et bien les
mélanger, sel et
poivre, ajouter petit à petit la crème.
Dans une plaque faire une couche de rosette et verser un peu de
sauce mascarpone, parmesan râpé.
Faire diverses couches de rosette et mascarpone jusqu'à terminer la matière.
Un peu de parmesan et gratiner au four.