Préparation :
Hacher des germes de soja crues, les assaisonner avec le sel et poivre.
Mélanger avec des œufs et de la panure.
Pour essayer la consistance du steak essayer de cuire juste un peu à la poêle, si il ne devrait pas lier ajouter de l'autre panure.
Je suis contraire mais vous pourrez remplacer par la maïzena.

Cuire à la poêle comme une hamburger.