100 gr. de pommes-de-terre bouillies
100 gr. de salade de mâche
3 cuits dur
100 gr. de poisson à chaire blanche
100 gr. de Féta
la vinaigrette de poisson
Préparation :
Couper en brunoise les pommes-de-terre (froides), la Féta et le
poisson précédemment bouilli et ajouter le tout.
Laisser au frigo, assaisonner avant de servir à moins que vous
aimez cuit avec le vinaigre.